La ensalada israelí forma parte de la dieta mediterránea local y es el antídoto perfecto contra los excesos cometidos en las Fiestas.
Los israelíes la comen en el desayuno, el almuerzo y la cena. O cualquier momento del día.
Para unirse a la tendencia saludable y dar un respiro al cuerpo después de una seguidillas de festejos, solo tienen que ver el vídeo y comenzar a preparar la ensalada. También pueden encontrar la receta a continuación.
En nuestra serie de video-recetas Tayim, pueden aprender también cómo preparar hummus, sufganiot y sajlav.
Ensalada israelí bien fresca
Ingredientes:
6 pepinos medianos
1 pimiento rojo grande
2 tazas de tomates cherry variados
1/4 de cebolla morada finamente cortada
1/4 taza de aceite de oliva
Jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
1-1½ taza de queso feta
Zumaque y un gajo de limón para decorar
Indicaciones:
1. Cortar las verduras
2. Aliñar con el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta
3. Esparcir el queso troceado y decorar con el zumaque y el limón
Productor ejecutivo – Jonathan Baruch
Productor / Director – Haim Silberstein
Chef – Jessica Halfin
Cámara – Ari Amit
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