La ensalada israelí forma parte de la dieta mediterránea local y es el antídoto perfecto contra los excesos cometidos en las Fiestas.
Los israelíes la comen en el desayuno, el almuerzo y la cena. O cualquier momento del día.

Para unirse a la tendencia saludable y dar un respiro al cuerpo después de una seguidillas de festejos, solo tienen que ver el vídeo y comenzar a preparar la ensalada. También pueden encontrar la receta a continuación.

En nuestra serie de video-recetas, pueden aprender cómo preparar sufganiot y sajlav.

Ensalada israelí bien fresca

Ingredientes:

6 pepinos medianos
1 pimiento rojo grande
2 tazas de tomates cherry variados
1/4 de cebolla morada finamente cortada
1/4 taza de aceite de oliva
Jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
1-1½ taza de queso feta

Zumaque y un gajo de limón para decorar

Indicaciones:

1. Cortar las verduras

2. Aliñar con el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta

3. Esparcir el queso troceado y decorar con el zumaque y el limón

 

Productor ejecutivo – Jonathan Baruch

Productor / Director – Haim Silberstein

Chef – Jessica Halfin

Cámara – Ari Amit