La Biblia llama a Yom Kipur el “Sábado de los Sábados”, el día más sagrado del calendario judío y el pináculo de los Días Santos Mayores que comienzan con Rosh Hashaná.
Para los creyentes, es un día de expiación dedicado al ayuno, la introspección y la oración con la intención de inspirar el perdón de los errores del año pasado y cambios positivos para el año que viene.
Al igual que en cualquier sábado o festividad judía ordenada por la Biblia, los judíos religiosos se abstienen de usar cualquier dispositivo electrónico y no conducen en Yom Kipur.
Sin embargo, lo que hace que la fiesta nacional sea única en Israel es que, independientemente de las creencias, prácticamente nadie conduce un vehículo motorizado, a menos que responda a una emergencia.
No es ilegal conducir en Yom Kipur, es solo la forma en que los israelíes aceptan reconocer la festividad.
Y sin automóviles, autobuses, camiones, aviones o trenes, los niveles de contaminación del aire en Israel caen casi a cero. Esto se ve reforzado por el hecho de que las tiendas, negocios, escuelas, sitios turísticos, edificios públicos y restaurantes están cerrados.
Las personas usan sus pies para ir a lugares, ya sea para caminar a las sinagogas o andar en bicicleta, patinetas y scooters en las calles y carreteras vacías del país.
La siguiente es una lista de datos informativos sobre la celebración:
- Hay un saludo especial para las fiestas
En Yom Kipur, en lugar del usual “shalom” o “boker tov” (buenos días), la gente se desea “gmar jatima tova” (que tengas una buena firma) para ser sellados en el Libro de la Vida por un año más.
- La mayoría de los judíos israelíes adultos ayunan durante 25 horas
Se estima que el 60,5 por ciento de los judíos israelíes (mayores de 12 años para niñas y 13 para niños) ayunan en Yom Kipur. Otro 5 por ciento bebe líquidos pero no ingiere alimentos.
Ayunar en Yom Kipur no es una señal de luto como lo es el 9 de Av, que conmemora la destrucción de Jerusalén y el exilio del pueblo judío.
Más bien, ayunar en el Día de la Expiación busca que la gente se acerque más al concepto de los ángeles, caracterizados como seres superiores sin necesidades físicas.
- Hay un color especial para ese día
En esta celebración es tradicional vestirse de blanco y cubrir los rollos de la Torá y el arca de la Torá de ese mismo color para representar la pureza. Muchos hombres visten una túnica blanca debajo de su manto de oración.
- Hay calzado especial para Yom Kipur
Los judíos religiosos no usan zapatos de cuero en Yom Kipur. Eso significa que siempre es posible ver a los asistentes a la sinagoga vistiendo su mejor ropa blanca mientras calzan zapatillas decididamente poco elegantes, chanclas de plástico o calzado de lona.
- La gente apaga sus teléfonos celulares
Según un informe de 2020 de World Data, los israelíes tienen 12,27 millones de teléfonos móviles o un promedio de 1,3 por persona (más que los 1,1 teléfonos por persona en EEUU.
Sin embargo, la mayoría de los israelíes los apagan durante Yom Kipur: los judíos religiosos porque está prohibido y los seculares porque la prohibición del teléfono realza el aura única de paz y tranquilidad del día.
- Yom Kipur nunca cae en domingo o viernes
La festividad siempre es el día 10 del mes judío de Tishrei pero el calendario judío moderno está organizado para que esta fecha nunca caiga en domingo o viernes.
Sin embargo, debido a que el calendario judío es lunar y el secular es solar, el 10 de Tishrei puede corresponder a una fecha secular entre el 14 de septiembre y el 14 de octubre.
Este año, Yom Kipur comienza al atardecer del 4 de octubre y termina 25 horas después al anochecer del 5 de octubre.
- El final de la jornada es señalado con un toque de shofar
Si bien es obligatorio tocar un cuerno de carnero en Rosh Hashaná, en Yom Kipur es costumbre que una persona designada haga sonar el shofar en la sinagoga para anunciar el final del largo día de ayuno, oración e introspección.
Según una encuesta de 2019, el 12 por ciento de los judíos israelíes van a la sinagoga solo para escuchar el shofar.
Casi una cuarta parte planeó asistir a todo el servicio religioso y otro 19 por ciento buscó asistir a parte de él.
- Las ventas de bicicletas se disparan antes de Yom Kipur
Las encuestas informales muestran que las ventas de bicicletas en Israel aumentan entre un 20 y un cien por ciento en los días previos a Yom Kipur, siendo estos vehículos para niños el producto más solicitado.
A menudo, las bicicleterías realizan promociones de “fiestas de Tishrei”.
En Tel Aviv, Yom Kipur es el único día del año en el que no funciona el servicio público de alquiler de bicicletas Tel-O-Fun pero es posible alquilar una justo antes de que comiencen la jornada.
Eso sí, habrá que conservarla durante 25 horas.
- Los nacimientos se disparan después de Yom Kipur
Un estudio publicado por médicos del Centro Médico Shaare Zedek de Jerusalén en 1983 confirmó científicamente lo que todos ya sabían: el ayuno de Yom Kipur puede desencadenar el parto en las etapas avanzadas del embarazo .
En 2021, Shaare Zedek, que tiene las salas de maternidad más concurridas de Israel, registró 64 nacimientos en Yom Kipur y 89 nacimientos al día siguiente, en comparación con un promedio diario de 50 a 60 en sus dos campus.
- Agua y fruta mejor, lo mejor después del ayuno
Aunque muchos judíos rompen el ayuno con panecillos y salmón ahumado, no hay un menú obligatorio para ninguna de las comidas.
Las pautas del Ministerio de Salud de Israel para “nutrición inteligente y saludable antes y después para un ayuno de Yom Kipur” recomiendan evitar los alimentos salados y las bebidas con cafeína, y sugieren rompe el ayuno de forma gradual (como hacen los musulmanes después del Ramadán) con una taza de agua y un dátil u otra fruta, y luego esperar media hora antes de comer una comida ligera.
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