noviembre 12, 2022, 12:23 10 startups representan a Israel en la conferencia de cambio climático en Egipto Las empresas elegidas ayudan a posicionar al país como líder mundial en el campo de la tecnología climática y son inspiración para los innovadores en este sector en crecimiento. Por Abigail Klein Leichman
noviembre 3, 2022, 12:30 Las algas marinas son el nuevo superalimento Seakura de Israel cultiva vegetales de mar orgánicos en tierra y busca sumarlas a la dieta cotidiana ya que son ricas en proteínas. Y no sólo en forma de sushi. Por Elana Shap
octubre 16, 2022, 11:23 Podcast: el calostro vacuno, el superalimento del futuro La primera leche vacuna se convierte en polvo para poder ser agregado a suplementos alimenticios para atletas, jóvenes y personas de la tercera edad. Por Mariano Man
octubre 6, 2022, 18:54 El calostro de las vacas podría ser el próximo superalimento Los beneficios para la salud podrían aprovecharse para crear un producto rico en nutrientes que, en sus primeras etapas, ayudaría a atletas y las personas con problemas intestinales. Por Brian Blum
septiembre 30, 2022, 00:23 Tu próximo shawarma podría estar hecho con semillas de calabaza La startup More Foods de Israel produce “carne vegetal” con el uso de subproductos de flujo secundario. Se trata de un artículo vegano de etiqueta limpia para restaurantes y empresas de catering. Por Abigail Klein Leichman
abril 12, 2022, 15:06 Alternativas veganas de Israel hacen frente a la escasez de huevos La guerra en Ucrania dio lugar a una crisis mundial en el sector alimenticio pero diferentes soluciones ayudan a paliar el problema. Por Abigail Klein Leichman
julio 22, 2021, 15:54 Podcast: nueva proteína hecha con larvas de moscas de la fruta Flying SpArk de Israel extrae todo lo bueno de los huevos de los insectos voladores para crear un súperalimento. Es una solución económica, rápida y ecológica. Por Mariano Man
julio 8, 2021, 00:32 ¿Quién se anima a consumir proteína en polvo derivada de la mosca de la fruta? Flying SpArk busca superar el “factor asco” y ofrece una alternativa en polvo que es proteica, económica, sostenible y sin organismos genéticamente modificados. Por Brian Blum
febrero 22, 2021, 09:53 Israel probó la carne impresa en 3D. ¡Y le gustó! Después de las degustaciones a ciegas que asombraron al público, la startup Redefine Meat lanzará filetes a base de plantas en las carnicerías israelíes. Por Abigail Klein Leichman