marzo 23, 2022, 18:59 Podcast: se viene el primer filete vegano de salmón impreso en 3D Plantish de Israel revoluciona la industria del pescado de origen vegetal y cultivado. Misma forma, textura, color y sabor que el original pero más barato y amigable con el medio ambiente. Por Mariano Man
marzo 20, 2022, 07:26 En dos años el mundo podría comer el primer filete vegano de salmón Los pescados y mariscos elaborados a partir de fuentes vegetales o cultivados son hoy una respuesta a las toxinas, la sobrepesca y la destrucción del hábitat.
marzo 15, 2021, 00:10 Una granja educativa de Israel evita la muerte de animales Freedom Farm Sanctuary se basa en la compasión de las personas que se encuentran con criaturas vivas que de otro modo verían envueltas en plástico en el supermercado. Por Abigail Klein Leichman
enero 22, 2021, 00:57 10 cosas que quizás no sabías sobre Tu B’Shvat Desde los almendros en flor al veganismo, esta fiesta es conocida como el Año Nuevo de los árboles y se celebra comiendo frutas secas y plantando bosques. Por Naama Barak
octubre 29, 2020, 10:00 El knafeh de Israel es el postre que celebra la vida La cocina contemporánea adoptó a esta especialidad dulce y pegajosa hoy abierta a la interpretación de cocineros caseros, chefs de restaurantes e hípsters. Por Jessica Halfin
octubre 27, 2020, 12:14 Claves para entender por qué Israel lidera la revolución vegana Gracias a ONGs como Vegan Friendly el país es considerado como la capital mundial no oficial del veganismo. Incluso el Gobierno creó una asesoría sobre Asuntos Animales. Por Abigail Klein Leichman