Hoy se celebra en todo el mundo el Día Internacional del Hummus, la sabrosa pasta de garbanzos de Oriente Medio.

La idea fue materializada por el joven Ben Lang y su amiga Miriam Young en 2012, a través de un programa de Innovation Israel Hackathon. Para hacerlo, tomaron nota del Día de Nutella (5 de febrero) y pensaron: «¿Por qué no festejar también la existencia de nuestro plato más emblemático?».

El hummus, que es simplemente un plato de garbanzos pisados condimentados, es el plato nacional de muchas naciones de la región. En los últimos años, también se ha hecho muy popular en todo el mundo, ya que es un alimento barato, delicioso y saludable.

Para unirte a la celebración, todo lo que tienes que hacer es pedir o preparar un hummus y poner la foto con el hashtag #hummusday en las redes sociales. Ya sea que estés en Tel Aviv, El Cairo, Nueva York o Buenos Aires, hoy puedes compartir tu plato de humus con el mundo.

Visita la página oficial o fijate en Instagram y Facebook.

Mientras tanto, echa un vistazo a nuestros videos de Tayim sobre cómo preparar deliciosos hummus y pitas caseras en casa. ¡Vale la pena!