Hoy se celebra en todo el mundo el Día Internacional del Hummus, la gloriosa pasta de garbanzos del Medio Oriente.

La idea fue creada por el joven Ben Lang y su amiga Miriam Young en  2012, a través de un programa de la Innovation Israel Hackathon. Para hacerlo, tomaron nota del Día de Nutella (5 de febrero, si estás interesado) y pensaron: «¿Por qué no festejar también la existencia de nuestro plato más emblemático?»

El hummus, que es simplemente un plato de garbanzos pisados condimentados, es el plato nacional de muchas naciones del Medio Oriente. En los últimos años, también se ha hecho muy popular en todo el mundo, ya que es un alimento barato, delicioso y saludable.

Para unirte a la celebración, todo lo que tienes que hacer es pedir o preparar un hummus– para el desayuno, el almuerzo o la cena- y poner la foto con el hashtag correspondiente en las redes sociales. Ya sea que estés en Tel Aviv, El Cairo, Nueva York o Melbourne, hoy puedes compartir con el mundo tu plato de humus con la leyenda #hummusday.

Visita http://hummusday.com/events/ o fijate en Instagram, Facebook o Twitter.

Mientras tanto, echa un vistazo a nuestros videos de Tayim sobre cómo preparar deliciosos y pitas caseras en casa. ¡Vale la pena!