Mientras estamos en casa, todos buscamos hacer actividades divertidas en la cocina. Con este video de la serie Tayim te enseñamos cómo preparar deliciosas palomitas de coliflor con salsa de chile dulce.
Cuando lo termines de hacer, el plato se vaciará en menos de lo que canta un gallo. Ya lo verás.
Palomitas de coliflor con salsa de chile dulce
1. Hervir al vapor 1 cabeza de coliflor hasta que esté tierna (7-8 minutos).
2. Calentar aceite en una sartén.
3. Cubrir los trozos de coliflor con huevo, pasar por harina, volver a cubrir con huevo y finalmente pasar por pan rallado. Freír todos los lados del coliflor hasta que estén dorados.
4. Para la salsa, combinar ½ taza de mayonesa, ½ taza de salsa de chile dulce, sal, pimienta y un diente de ajo rallado. Batir todo junto.
Decorar con cebollín picado.
Productor Ejecutivo – Jonathan Baruch
Productor/Director – Haim Silberstein
Chef – Jessica Halfin
Cámara – Ari Amit
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